时光飞逝，7月步入中期，国内农产品市场，价格出炉，市场“揪心”，小麦支楞起来了，制粉企业开始涨价收粮，而生猪以及鸡蛋市场却萎靡不振，猪价、蛋价一地鸡毛，那么，市场发生了啥？

小麦支楞起来了！

三伏天，暑热难耐，国内面粉消费进入“淡季”，尤其是，近期，气温持续升高，空气湿度又大，面粉储存越发的困难，极容易出现生虫、发霉的现象，因此，下游消费市场，贸易商囤货意愿不高，居民面食消费低迷，制粉企业承压，面粉价格震荡回落，企业去库存的压力凸显，国内主流中小面粉厂被迫降低开工表现，部分集团化面企多以订单生产为主，企业盈利堪忧，原粮消耗相对缓慢，高价补库积极性偏弱，因此，进入7月份，国内部分规模面企落价现象增多！

但是，小麦市场面临“产量、质量”双双下滑的态势，新麦遭遇烂场雨，大批小麦流入饲料企业，而此前，多方收购主体集中建库，这支撑了新麦价格的强势，近期，部分粮库刚需补库减弱，这也带动了制粉企业压价的情绪！然而，由于玉米价格大幅上涨，山东主流玉米报价涨至1.46~1.53元/斤，小麦、玉米基差扩大，小麦认卖情绪减弱，持粮农户惜售情绪较浓，基层粮站低价几乎难以顺利收粮，小麦流通逐步减少，但是，由于小麦饲料替代增多，粮库以及制粉企业仍有刚需补库的需求，因此，在多空博弈下，小麦价格又支楞起来了！

不过，从市场反馈来看，小麦价格上涨多以震荡偏强为主，现货小麦价格仍维持在1.36~1.44元/斤左右，短期内，市场购销或将双减，小麦价格大致处于弱稳的阶段，短期内，小麦市场缺乏明显的变化！

猪价、蛋价一地鸡毛！

7月初，国内鸡蛋市场，蛋价触底年内的新低，产销市场，蛋价降至3.81~3.86元/斤，蛋禽养殖亏损压力陡增，尤其是，饲料成本上升，鸡蛋出货成本价在4.2元/斤左右，虽然，国内下游市场出现一定补货需求，而食品厂也有逢低进行冷库储存的积极性，短暂，市场鸡蛋购销活跃，蛋价出现震荡偏强的走势，价格逐步涨至4元/斤，不过，最近几日，国内产销市场维持弱稳的局面，产区鸡蛋报价横盘在4.01元，而销区报价横盘在4元/斤，蛋价“一地鸡毛”，养殖户一斤要亏2毛钱！

据机构分析，7月份，鸡蛋市场供需双向承压，一方面，受3月份，年后鸡苗补栏集中，7月份，新开产蛋率数量环比大幅提升，鸡蛋供应水平增加，但是，考虑到天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，本月鸡蛋供应增量或将并不明显；另一方面，消费市场处于低位，近期，天气炎热，不利于居民采购鸡蛋的积极性，鸡蛋霉变风险较高，市场普遍维持低库存的态势，贸易商接货水平较差，而食品厂处于淡季，开工率偏低，采购鸡蛋的意愿不足，在国内集中消费方面，学生放假，高温天气，建筑行业停工，这也不利于消费市场的提振！

因此，7月份，蛋价或将延续低位震荡的走势，不过，好消息是，南方地区逐步“出梅”，消费积极性或有改善，这或将对阶段性鸡蛋价格有一定的支撑，不过，由于伏天因素，预计，蛋价或难以涨破成本线！

在生猪市场，近期，猪价走势“一地鸡毛”，养殖端进入周期性亏损的阶段，市场虽有看涨的情绪，但是，阶段性，生猪市场利空集中，猪价缺乏明显上涨的支撑，价格仍将以底部震荡为主！

据了解，7月15日，生猪报价触底6.92元/斤，国内市场大稳小动，猪价同比下降超40%，国内猪粮比值低于5：1，近期，官方持续进行储备猪肉收储的工作，但是，从市场反馈来看，收储对于猪价的提振效果不大，市场悲观情绪依然较浓！

一方面，猪肉消费难以提振，生鲜猪肉价格较低，但是，城市批发市场以及农村集市，居民采购猪肉的积极性较差，而餐饮行业多以冷冻猪肉消费为主，近期，部分屠宰场临期冻货集中走货，这进一步加剧了生鲜猪肉走货的表现！

另一方面，养殖端压栏风险过大，进入伏天，猪场热应激风险陡增，南北多地降水高稳的天气，不利于养殖端压栏增重，市场出栏相对积极，叠加，7月份，生猪出栏仍处于理论上兑现阶段，生猪供应水平处于高位！

叠加，阶段性市场情绪悲观，炒作抄底情绪不足，二育以及冻肉入库缺乏积极性，市场供强需弱的压力凸显！猪价仍将处于震荡寻底的走势，养殖端面临亏损的周期仍有进一步拉长的风险，虽然，市场普遍看好三四季度猪价的前景，但是，理性来看，3季度后半程猪价或能涨破成本线，而7~8月份，猪价仍将以底部震荡为主！

价格出炉，市场“揪心”！小麦支楞起来了，猪价、蛋价一地鸡毛！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！